- 1 ser Camembert (wybierz miękki);
- 6-8 plasterków szynki parmeńskiej;
- Pieprz czarny;
- 1 aromatyczna deska cedrowa


Składniki
Przepis
- Przygotuj grill Kamado Bono do gotowania pośredniego (z deflektorem) i poczekaj, aż temperatura wzrośnie do 150°C. Wyreguluj górne i dolne otwory wentylacyjne, aby utrzymać równomierną temperaturę.
- Przypraw szynkę parmeńską czarnym pieprzem. Zawiń ser w paski szynki w taki sposób, aby nie było żadnych przerw i umieść go na cedrowej desce. Umieść deskę na grillu i piecz przez 30 minut w temperaturze 150°C na pośrednim ogniu, odwracając ser w połowie pieczenia.
- Podawaj z grillowanym chlebem ciabatta, bagietką lub pieczywem czosnkowym.