Dołącz do naszej społeczności
Bon podarunkowy
+48 698 480 428
Login with Google
- 5-6 kg szynki z dzika;
- 1 główka czosnku;
- Sól i pieprz do smaku;
- 6 łyżek musztardy;
- 2 łyżeczki masła;
- 0,5 l piwa
307.09zł
4
Składniki
Przepis
- Szynkę z dzika natrzyj obficie solą i pieprzem. Zrób w mięsie małe nacięcia i włóż w nie ząbki czosnku. Marynuj w lodówce przez 3 dni.
- Po zamarynowaniu posmaruj mięso musztardą i pozostaw w temperaturze pokojowej na 2 godziny.
- Przygotuj grill Kamado Bono do gotowania pośredniego (z deflektorem) i poczekaj, aż temperatura wzrośnie do 120°C (248°F). Wyreguluj górne i dolne otwory wentylacyjne, aby utrzymać równomierną temperaturę.
- Umieść szynkę na ruszcie grilla i piecz przez 4 godziny. Zawiń i kontynuuj pieczenie: Po 4 godzinach zawiń mięso szczelnie w folię, dodając wcześniej piwo i masło. Zwiększ temperaturę grilla do 140°C i kontynuuj pieczenie przez kolejne 4 godziny.
4
4
Koszyk
Termometr natychmiastowy INKBIRD IHT-1K
Kaina: 108.11zł
108.11zł
Łopata do obracania pizzy
Kaina: 129.00zł
129.00zł
Podwójny szpikulec z rączką
Kaina: 49.99zł
49.99zł
Szczotka do grilla 30 cm
Kaina: 19.99zł
19.99zł