Mieszanka do gnocchi ziemniaczanych „GNOCCHI“, 300 g.

Z mieszanką do gnocchi Molini Pizzuti przygotujesz pyszne ziemniaczane kluski w zaledwie 10 minut! Mieszanka zawiera najwyższej jakości włoską mąkę typu 00, płatki ziemniaczane, skrobię i sól. Wystarczy zagotować wodę!

„Gnocchi“ Molini Pizzuti z sosem pomidorowym
300 g mieszanki gnocchi
300 ml wody
Szczypta soli

Zagotuj wodę i zalej nią mieszankę gnocchi. Mieszaj drewnianą łyżką, aż ciasto stanie się jednolite i lekko przestygnie. Następnie przełóż na blat i wyrabiaj rękami do uzyskania elastycznej konsystencji. Odstaw na 10 minut.

Na patelni podsmaż cebulę, dodaj pomidory z puszki i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.

Podziel ciasto na 4 części, uformuj wałeczki i pokrój na małe kawałki wielkości palca. Możesz dodać rowki za pomocą widelca – lepiej wchłoną sos.

Ugotuj gnocchi w dużej ilości wrzącej wody przez 2–3 minuty, a następnie dodaj do sosu.

Podawaj z tartym serem.