Dołącz do naszej społeczności
Bon podarunkowy
+48 698 480 428
Login with Google
- 3 kg mostka wołowego;
- Mieszanka przypraw Angus & Oink „Texas Steak”;
- 4 wiórki wędzarnicze z beczki po whiskey
- UWAGA: Podczas przygotowywania tego dania konieczne jest używanie cyfrowego termometru do żywności.
2,161.94zł
15
Składniki
Przepis
- Przygotuj grill Kamado Bono do gotowania pośredniego (z deflektorem) i poczekaj, aż temperatura wzrośnie do 120°C. Umieść na węglu wiórki wędzarnicze. Wyreguluj górne i dolne otwory wentylacyjne, aby utrzymać równomierną temperaturę.
- Dobrze natrzyj mostek przyprawami i odstaw na kilka godzin, aby wchłonął aromat. Następnie umieść mostek na grillu i wędź przez około 3 godziny lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 70°C. Zdejmij mięso z grilla, zawiń w folię i kontynuuj pieczenie przez około 4 godziny, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 95-97°C. Do wnętrza folii można dodać sok jabłkowy lub ciemne piwo, a także odrobinę masła.
- Wyjmij mięso i odstaw na około 40 minut, po czym pokrój w cienkie plasterki.
15
15
Koszyk
Naczynie do pieczenia Grand Feu
Kaina: 179.00zł
179.00zł
Zestaw pazurów do szarpania mięsa
Kaina: 42.99zł
42.99zł
Pokrowiec na stół Kamado Space Light
Kaina: 649.00zł
649.00zł
Szpikulec do grillowania 75 cm
Kaina: 12.99zł
12.99zł
Zapalniczka Texas Club
Kaina: 12.99zł
12.99zł
Papier rzeźniczy
Kaina: 85.99zł
85.99zł
Garnek Grand Feu, niebieski, 5,6 l
Kaina: 399.00zł
399.00zł
Pęseta do grilla
Kaina: 29.99zł
29.99zł
Garnek żeliwny Dutch Oven
Kaina: 129.00zł
129.00zł
Termometr na podczerwień
Kaina: 129.00zł
129.00zł
Łopata do pizzy Texas Club
Kaina: 109.00zł
109.00zł
Patelnia Grand Feu, czerwona
Kaina: 109.00zł
109.00zł
Elektryczna zapalarka do węgla drzewnego
Kaina: 179.00zł
179.00zł
Silikonowy pędzel do grilla
Kaina: 25.99zł
25.99zł
Krajalnica do pizzy
Kaina: 69.00zł
69.00zł