Dołącz do naszej społeczności
Bon podarunkowy
+48 698 480 428
Login with Google
- 1 kg świeżych małży z muszlami;
- Odrobina oliwy z oliwek;
- 1 cebula szalotka;
- 5-7 ząbków czosnku;
- 2-3 łodygi selera;
- 100 ml whiskey;
- 250 ml śmietanki;
- Twoje ulubione zioła;
- 1 cytryna
0.00zł
0
Składniki
Przepis
- Przygotuj grill Kamado BONO do bezpośredniego gotowania, rozpalając węgiel drzewny i czekając, aż temperatura wzrośnie do 180°C (356°F). Wyreguluj górne i dolne otwory wentylacyjne, aby utrzymać równomierną temperaturę. Umieść wewnątrz naczynie Grand Feu.
- W naczyniu podsmaż na odrobinie oliwy drobno posiekaną cebulę i seler. Dodaj nieobrane ząbki czosnku i swoje ulubione zioła, a następnie wlej whisky, pozwalając alkoholowi odparować przed dodaniem śmietany.
- Dodaj małże, przykryj naczynie pokrywką i duś potrawę na wolnym ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż wszystkie małże się otworzą.
- Podawaj małże z kawałkiem cytryny i smażonymi ziemniakami.
